BLOG

Escargot à la Bourguignonne: l’antipasto della cucina francese cotto ad alte temperature e servito con una salsa al burro aromatizzata al prezzemolo.

Le lumache alla Siciliana in padella (o stuppateddi alla messinese) sono un piatto tipico della cucina siciliana. La più semplice e veloce tra le ricette a base di lumache di terra.

Le lumache del bersagliere sono un piatto tipico della cucina bresciana. Un secondo gourmet saporito e facile da preparare con crema di spinaci e burro aromatizzato.